Descrizione
L’inventore di questo strumento per la preparazione del caffè è un americano, Alan Adler. Nel 2005 Alan, intuì che attraverso l’immersione della polvere di caffè nell’acqua, una corretta temperatura della stessa e dei tempi di estrazione veloci, grazie all’utilizzo della pressione automatica, era possibile preparare in modo semplice una bevanda, corposa, dolce e con un bilanciato grado di acidità.
Nasce così AeroPress, uno strumento cult tra gli appassionati, adatto a tutti e facile da utilizzare per la preparazione di un caffè il più vicino alle proprie attese. Basta infatti cambiare qualche parametro legato alla temperatura dell’acqua o ai tempi di infusione per “costruire” la tazza perfetta.
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