Top Quality Blend Don Pietro

Terraroma - Don Pietro è la linea Top Quality Blend, ottenuta dalla se-lezione di caffè provenienti da sette differenti paesi di origine, sapiente-mente tostati e miscelati dal maestro torrefattore Sergio Lipari. Don Pie-tro è una miscela che affonda nelle origini della tradizione Siciliana ed è profondamente legata al ricordo di nostro padre che ci ha trasferito la preziosa composizione. La fragranza è garantita dalla tostatura fresca e dal confezionamento giornaliero in confezioni di triplice accoppiato dota-te di valvole unidirezionali salva-aroma che ne garantiscono la perfetta conservazione nel tempo.

Confezioni di triplice accoppiato gr. 1000 e gr. 250

Arabica 90% + Robusta 10%: Santos N.Y.2 Cerrado Dulce, Kenia AA Top Sandalj, Colombia Rio Magdalena, Sand Domingo Barahona AA, Guatemala Antigua Pastores, Costaica SHB Tarrazù San Rafael, Congo HTM/W Superior lavato.

Crema color dorata/bronzea con striature tigrate, Tessitura e tenuta del-la crema molto buona ed anche l'intensità e la finezza olfattiva.

La buona corposità si unisce ad una fine acidità di agrumi amabili e ca-ramellati. Note di malto, vaniglia e mandorle. Il prolungato retrogusto ri-vela una sorprendente vena di cacao fondente con una nota piacevole di speziato.